Menu SG Certifié

Rouleaux fromage SG

4 Phyllo SG au fromage Feta et menthe (option sans produits laitiers sur demande)

Spanakopitas SG

4 Spanakopitas SG,aux épinards, feta, huile d'olive (option sans produits laitiers sur demande)

3 Pizza Lahmajoun SG 6po

Pizza à croûte très mince et malléable (préparée par notre propre mélange nourrissant de GSG) aux mélanges de viande hachée, tomates, oignons, ail et persil, légèrement piquante. Cuite au four et légèrement grillé .

3 Pizza Man'oushé au thym SG 6po

Pâte à pizza SG (préparée avec notre propre mélange à farine, dont les ingrédients contiennent de la protéine et des fibres) garnie de thym séché, du sumac, du sésame grillé mélangés à l'huile d'olive extra vierge. Le(Must) de tout libanais et libanaise.

Plat de riz Basmati à la viande aux épices du moyen orient

Morceaux de poitrine de poulet grillés cuits à point, juteux et tendres, garnis d'amandes grillées et canneberges séchées. Sauce au trois poivres maison SG, végane de côté.

Plat de Kénéfé sans gluten 9po

Knéfé à la Libanaise , servie avec du sirop de sucre parfumé à l'eau de fleur et de l'eau de rose. Ce plat est formé de croûte de semoule SG produite par GSG, nappé de crème et fromage blanc adoucit. Une fois chauffée elle fond dans la bouche. Un des desserts favoris de tous les connaisseurs.

Baklava sans gluten au choix

6 Baklava SG véganes aux amandes grillés ou aux noix de cajou. Avec nos feuilles phyllo SG, on a produit du Bakalva à la libanaise, une première au Québec dans le monde du SG, à texture légèrement croustillante, imbibé du sirop juste à point. A laisser aller sans culpabilité.

6 unités de Sfouf libanais Végétalien SG

Gâteau à texture unique à lui, qui regorge de la saveur de l'Anis, crème de sésame, du curcuma, une épice à pouvoir bénéfique. Idéal pour une pause-café ou (tea break). C'est un goût à découvrir pour les amateurs et de se gâter pour les connaisseurs où la texture et le goût se marient à la perfection.