Bienvenue dans notre cuisine certifiée et dédiée sans gluten, à toute la communauté coeliaque, à ceux ou celles qui détiennent une intolérance ou qui ont choisi le style de vie alimentaire du sans gluten!
Nos pains et pâtes congelés sont sans gluten, sans maïs, sans produits laitiers, sans soya, sans oeufs. Ils ne contiennent aucun additif de préservation. Ils sont artisanals, faits maison avec une attention particulière.
APPELER ou TEXTER, COMMANDER,RÉCUPÉRER
514-268-3550
Gastronomie Sans Gluten Free est une entreprise individuelle offrant des plats SG méditerannéens et internationaux uniques. Fièrement produitent de ma propre cuisine du chez moi à la vôtre. GSG est l'une des quatres établissements Approuvé(anciennement Certifié et Dédié) au Québec par le Programme de gestion d'aliments sans gluten, qui est endossé par CoeliaqueQuébec. Une des autorisations en Amérique du Nord qui regroupe Association Coeliaque du Québec et USA National Coeliac Association.
La Certification Sans Gluten Approuvée fournit aux services alimentaires les normes les plus élevés liés à la manutention des repas sans gluten sécuritaire. La participation au programme, démontre la volonté de l'établissement d'adopter les meilleures pratiques pour offrir des produits sans gluten qui répondent aux besoins spécifiques de la clientèle coeliaque, qui cherche un endroit de confiance Certifié. La transparence est de mise chez nous depuis l'existence de GSG sur le marché.
Nos licences en hygiène et salubrité et autres permis gouvernementaux sont essentiels pour notre existence sur le marché de l'alimentation.
Informations
Notre compagnie enregistrée dégage confiance et sécurité alimentaire recherchée par la communauté . Nos mesures l'hygiène et salubrité exigent de respecter les bonnes pratiques à la manipulation des aliments et les allergènes tel que le gluten, le soya et les produits laitiers, sans maïs, sans peanut (voir auprès du chef)
La livraison au Québec s'effectue via une compagnie de transport. Des produits spécifiques sont sélectionnés pour les clients du Québec (voir bouton commande québec).
La commande vous sera livrée même journée. Les frais varient selon le poids . Le point de chute est préétabli par la compagnie selon votre ville respective.
Un délai de 48h sera à prévoyer pour recevoir votre commande, tout dépend de l'achalandage. Les commandes se font via notre site, au coin droit de votre écran, repérer les trois lignes et cliquer commander en ligne etc... pour ceux qui préfèrent autrement, veuillez compléter le formulaire au bas de la page et cliquez envoyer.
Récupérer par la suite au 2383 Avenue Barbe, Laval, Chomedey, pour la région du grand Montréal.
Merci et au plaisir de faire affaire avec vous.
Notre histoire
Notre histoire a débuté après un double diagnostic de la maladie coeliaque de mon mari et de ma fille. C'était tout un choc pour la famille. Je voulais tellement comprendre leur situation, le pourquoi, le comment, et essayer de trouver une solution pour voir la lumière au bout du tunnel. Au fil des années, je me suis rendue compte qu'ils ne seront plus en mesure de déguster le festin habituel libanais et international. À partir de ce moment, mes essais culinaires sans gluten ont commencé, ce qui m'a poussé à embarquer dans ce périple. Ma persévérance m'a mené à connaître davantage le monde culinaire sans gluten et ses techniques. Provenant d'une famille qui a un talent culinaire audacieux, ma passion innée dans la cuisine m'a aidé dans la métamorphose des plats d'autrefois en des plats sans gluten pour offrir la texture, le goût et la saveur recherchée par mon mari et ma fille. Je voulais semer ce même plaisir auprès de mes clients et de toute la communauté coeliaque.
Delà vient notre raison d'exister !
On est toujours à l'écoute de vos suggestions. Vous pouvez nous contacter au 514-268-3550 ou bien nous envoyer un message texte.